Налоговые органы взялись за общепит
Проверки проводятся как в самих заведениях, так и в отношении их поставщиков и партнеров с целью выявления возможных схем уклонения от налогов и взаимозависимости.
Наиболее частые объекты проверок:
- Соблюдение условий для применения льготы по НДС.
- Выплата зарплат и использование «серых» схем.
- Выявление случаев подмены деятельности общепита розничной торговлей.
- Соблюдение правил применения ККТ и кассовой дисциплины.
Важные изменения для общепита:
- Льгота по НДС: увеличен максимальный порог доходов для освобождения от уплаты налога до 3 млрд рублей, при условии соблюдения 70% доли доходов от общепита и соответствия уровня зарплат региональной отраслевой планке; уточнения вступили в силу с IV квартала 2025 года.
- Новые требования к чекам с марта 2025 года: в ресторанах и кафе чек должен быть распечатан до момента оплаты на бумажном носителе; для заведений самообслуживания и автоматических устройств сохранен особый порядок.
Вывод:
В 2025–2026 общепит под прицелом риск‑ориентированного контроля: льготы стали доступнее по лимиту, но требования к прозрачности выручки, зарплат и чеков — жестче, а санкции за несоблюдение — чувствительнее.